האם אי מתאים למטבח שלך?

אחת השאלות הנפוצות ביותר שאני מקבל כמעצב היא -האם אוכל להתאים אי למטבח שלי?

חלפו הימים שבהם המטבחים היו מוקד הבישול וכאן כדי להישאר, לפחות לזמן רב, הגרסה המודרנית של המטבח שהפכה לא רק לחלל בישול אלא למרכז למפגשים חברתיים ובידור. כדי לאזן כל פונקציה שמטבח משרת כעת מעצבים פנו לאי המטבח, מה שהופך אותו לסוס העבודה החדש של המטבח.

האיים הם רב תפקודיים ומציעים לבעלי בתים אזורי עבודה נוספים, שטח אחסון ומרחב בידור/חברתי. לאחרונה אי המטבח אפילו הפך לרהיט העיקרי לסעודה. עם כל כך הרבה פונקציות אין פלא שהאי במטבח הפך לאלמנט עיצובי פופולרי כל כך בבית.

אבל האם אי מתאים למטבח שלכם ובנוסף האם יש לכם את המקום עבורו?

נתחיל בהסתכלות על תצורות האיים השונות ודרישות השטח עבור כל אחת מהן.

אי העבודה- הטבחים עונים לתפקוד ולמטרה עם הבונוס הנוסף של אחסון גישה קלה מוגברת לפריטים יומיומיים או אחסון עמוק פעם אחת במכשירי ירח כחול.

הפונקציה של איי העבודה היא לתת לבעל הבית מקום שימושי יותר עבור הכנה ומשימות יומיומיות המתרחשות במטבח. עבור אופים, האי העבודה בנוי לרוב עם משטח שיש או קוורץ כדי להקל על הכנת הבצק. עבור שפים וטבחים מתחילים, אי העבודה מציע כמות גדולה של מדה רבועים ליצירת מספר מנות בו זמנית עם הנוחות של משימות המתרחשות במיקום מרכזי.

האי העבודה יעיל ביותר אם מתקיימים אישורי NKBA לדרכי הליכה, אולם אלו הן הנחיות בלבד ואינן חלק מקודי IRC כלשהם.

כאשר מתכננים את אי העבודה שלך, עליך לקבוע תחילה אם המטבח שלך הוא מטבח אחד או שניים. במילים אחרות כמה אנשים בבת אחת יעשו את הבישול? עבור רוב האנשים, גם אם יש מספר טבחים, הם נוטים להיצמד להנחיות למטבח של אדם אחד. הנחיה זו דורשת מינימום של 42 אינץ' עבור מעברי העבודה ו-36 אינץ' עבור השביל.

במטבח של שני טבחים, מעברי העבודה מוגדלים ל-48 אינץ' בעוד שביל ההליכה נשאר ב-36".

אי נוסף שנשאר פופולרי ביותר הוא האי המעוצב כמרכז החברתי של המטבח. באי זה מעצבים משלבים כסאות בר לישיבה נוספת ומפגשים חברתיים. מעוצב כהלכה האי הזה יהפוך במהרה למקום לבלות בו, להכין שיעורי בית, להתרועע ולהתעדכן ביום. כל זאת למרות שהוא עדיין מתפקד כאי עבודה ומציע אחסון מטרתו העיקרית היא לקרב אנשים.

עבור האי הזה, מרווחי מעבר העבודה נשארים זהים, אולם יש להקדיש מחשבה לצעוד בדרכים לאחר שילוב שרפרפים או מקומות ישיבה בעיצוב.

האגודה הלאומית למטבח ואמבטיה (NKBA) ממליצה על מרווח של 44 אינץ' עבור דרך ההליכה שבה מצויים שרפרפים. עם זאת 36 אינץ' מותר אך רק משאיר מרווח לאדם לעבור.

אם הצואה אינה במסלול הליכה מתקבל מרווח של 32 אינץ'.

עיצוב אי נוסף שהולך והופך פופולרי הוא האי המיועד לתפקד גם כחלל עבודה וגם כשולחן המטבח של הבית. רעיון עיצובי זה עובד היטב בחללים קטנים יותר שבהם קשה להכיל את האי וגם את שולחן המטבח. בפריסה זו על המעצב להקדיש תשומת לב רבה להוספת מספיק מקומות ישיבה כדי להתאים לצרכי המשתמשים ולגודל משפחתם.

כל הנחיות ה-NKBA שנדונו קודם לכן מיושמות על האי הזה, אך מחשבה נוספת על מקומות ישיבה חשובה כדי להבטיח שהאי מתפקד כהלכה ומאפשר לבעל הבית להשתמש בחלל כמתוכנן.

עבור איי שולחן חשוב לשים לב לקריטריוני הישיבה הבאים. עבור דלפק שגובהו 36 אינץ', אפשר 24 אינץ' רוחב x 15 אינץ' עומק לאדם יושב.

אם אתה מתכנן להעלות קטע מדלפק האיים שלך, כל ההנחיות נשארות זהות למעט עומק השטח הדרוש שיורד ל-12 אינץ'.

עיצוב אי שיתאים לחלל שלך ידרוש תכנון מסוים וביצוע הנחיות. אבל עם הפריסה הנכונה והמרווחים, אי במטבח יכול להפוך לאחד החללים המשומשים ביותר בבית.



Source by Kim M Ward

כתיבת תגובה